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ACQUERELLO MANTECATO AL BERGAMOTTO, CARCIOFO, SENAPE FERMENTATA E TIMO

 

Ingredienti per 4 persone:

240g di Acquerello

40g Parmigiano 24 mesi

60g Burro di montagna

60g Taleggio

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Il Racconto del Riso

La Tenuta Colombara nelle foto del maestro Gianni Berengo Gardin
il racconto del riso

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