Information relative au traitement des données à caractère personnel au sens des articles 13-14 du Règlement (UE) 2016/679 (RGPD)
Dernière mise à jour : 23 juillet 2026
Le responsable du traitement est Rondolino Società Cooperativa Agricola, dont le siège est situé Tenuta Colombara, 13046 Livorno Ferraris (VC), Italie — n° de TVA 01986880027 (le « Responsable du traitement »). Courriel : info@acquerello.it — Tél. : 0161 477832.
Le Responsable du traitement a désigné un Délégué à la protection des données (DPO) : Luigi Mattea, joignable à l'adresse dpo@acquerello.it.
Le Responsable du traitement ne traite pas de catégories particulières de données (art. 9 RGPD) ni de données judiciaires, sauf dans la stricte mesure nécessaire au respect d'obligations légales ou à la défense d'un droit.
| Finalité | Base juridique | Fourniture |
|---|---|---|
| a) Permettre la navigation et l'utilisation du site et en garantir la sécurité | Intérêt légitime du Responsable du traitement (art. 6.1.f) et, pour les cookies nécessaires, art. 122 du Code de la protection des données | Nécessaire à la navigation |
| b) Répondre aux demandes d'information/de contact adressées par l'utilisateur | Réponse à la demande de la personne concernée / mesures précontractuelles (art. 6.1.b) ou intérêt légitime (art. 6.1.f) | Facultative ; le refus empêche de donner suite à la demande |
| c) Envoi de newsletters et de communications promotionnelles du Responsable du traitement par courriel | Consentement de la personne concernée (art. 6.1.a) | Facultative et révocable à tout moment |
| d) Analyse des préférences et profilage à des fins de marketing personnalisé | Consentement de la personne concernée (art. 6.1.a) | Facultative et révocable |
| e) Cookies statistiques et de marketing de tiers | Consentement (art. 6.1.a ; art. 122 du Code de la protection des données) — voir la Politique en matière de cookies | Facultative |
| f) Respecter des obligations légales, comptables, fiscales et de sécurité publique | Obligation légale (art. 6.1.c) | Obligatoire lorsque la loi le prévoit |
| g) Constater, exercer ou défendre un droit en justice | Intérêt légitime du Responsable du traitement (art. 6.1.f) | — |
Le retrait du consentement ne compromet pas la licéité du traitement effectué avant ce retrait. Il est toujours possible de s'opposer au marketing au moyen du lien de désinscription présent dans chaque courriel.
Le traitement est effectué au moyen d'outils électroniques et, si nécessaire, sur support papier, en appliquant des mesures techniques et organisationnelles appropriées pour garantir la sécurité et la confidentialité (art. 32 RGPD). Les données ne sont accessibles qu'au personnel autorisé et aux sous-traitants désignés.
Les données peuvent être traitées, aux finalités indiquées ci-dessus, par des tiers agissant en qualité de sous-traitants au sens de l'art. 28 RGPD ou de responsables du traitement autonomes, parmi lesquels :
La liste actualisée des sous-traitants est disponible sur demande auprès du Responsable du traitement.
Certains fournisseurs (en particulier Google, Meta et Mailchimp) peuvent traiter des données aux États-Unis. Les transferts sont encadrés par des garanties appropriées : décision d'adéquation EU-US Data Privacy Framework du 10/07/2023 (pour les entités certifiées) et/ou Clauses Contractuelles Types approuvées par la Commission européenne, assorties le cas échéant de mesures supplémentaires.
La personne concernée peut exercer les droits prévus par les articles 15 à 22 du RGPD : accès, rectification, effacement, limitation, opposition, portabilité, ainsi que le retrait du consentement. Elle a en outre le droit d'introduire une réclamation auprès du Garante per la protezione dei dati personali (autorité italienne de protection des données, www.garanteprivacy.it). Les demandes doivent être adressées au Responsable du traitement (info@acquerello.it) ou au DPO (dpo@acquerello.it).
Le Responsable du traitement se réserve le droit de mettre à jour la présente information. La version en vigueur est publiée sur cette page avec sa date ; en cas de modifications substantielles, celles-ci pourront également être communiquées par courriel.
La présente est une traduction de courtoisie ; en cas de divergence, la version en langue italienne prévaut.